Entrevista a Karla Johan, Sommelier especialista en Yerba Mate

El mate: punto de encuentro de los argentinos, siempre presente en las reuniones familiares o entre amigos. En Nota al Pie vamos más allá. Como queríamos aprender más sobre esta práctica tan característica de nuestra cultura, decidimos llamar a Karla Johan, Sommelier y autora de "El Libro de la Yerba Mate" (ed. Del Nuevo Extremo).

Nos contó muchos secretos y los principales errores en el consumo cotidiano. Hablamos de las catas de Yerba Mate y para aumentar el orgullo nacional, nos confirmó que es un invento argentino.

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